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羟丙基淀粉


执行标准:GB 29930

主要特性:

1、具有糊化温度低,粘度高,糊液透明、成膜性好等特点。

2、提高亲水性,改善抗老化性。

3、具有良好的粘度稳定性,可再较宽的pH条件下使用。

4、具有较高的冻融稳定性,特别适用于冷冻食品和方面食品中。

应用范围: 应用于鲜湿面;速冻面、水饺;浓缩果汁、饮料;珍珠粉圆;酱类等方面。

 


产品分类:

羟丙基淀粉

关键词:

高源淀粉

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