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磷酸酯双淀粉


执行标准:GB 29926

主要特性: 1、淀粉糊液粘度对热、酸和剪切力具有较高稳定性。

2、具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性。

3、淀粉糊液冷却后具有良好的凝胶弹性。

4、作为良好的增稠剂广泛应用于食品中。

应用范围: 应用于肉制品、罐头制品、鱼糜制品等食品。


产品分类:

磷酸酯淀粉

关键词:

高源淀粉

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