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电话：0771-6381188
邮箱：17776026868 (张先生)
执行标准：GB 29925
主要特性：
1、产品为白色粉末状，色泽洁白，可以增加制品的白度。
2、糊化温度低，糊化容易，缩短制品的蒸煮时间。
3、引入亲水基团，糊化时吸收大量的水，峰值粘度高，保水性强。
4、糊液清亮透明，提高制品的感官度。
5、糊液稳定性增加，凝沉性减弱，不易回生老化。
6、成膜性好，膜柔软光亮，提高制品的表面光滑度，口感爽滑筋道，不混汤。
应用范围： 主要用于油炸方便面、热风方便面、方便粉丝；速冻水饺、速冻云吞、速冻包子；
即食水饺/馄饨、挂面、鲜湿面、粉丝粉条等食品。
醋酸酯淀粉
高源淀粉
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